Silvester 2016

Liebe Gäste,    auch in diesem Jahr haben wir Ihnen ein schönes Silvester-Menü zusammengestellt. 

Sollten Sie etwas daraus nicht vertragen, so sprechen Sie uns im voraus darauf an.

                                                                                                                                          

So wie in den letzten Jahren - und auf Wunsch vieler Gäste - servieren wir unser Menü ab  18.00 bis 22.30 Uhr. 

 Unser Lokal schließen wir dann um 23.30 Uhr, wobei ihnen frei überlassen wird, um   welche Uhrzeit Sie kommen!

 

                                  Silvestermenü 2016

 

                    Amuse Bouche vom Alba Trüffel

       Menü

     

                        Variation von der Jakobsmuschel

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                       Rote Linsen Suppe / Riesengarnele

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                       Fettuccine an Heimischem Rehragout

           

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                   Wolfsbarsch / Kartoffelkruste / Trüffel

                            Karottenpüree / Zuckerschoten

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                            Geschäumtes Johannissorbet

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                            Niedertemperatur / Rinderfilet

                            Gefüllte Flädle / Portweinsauce

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                               Variation von der Limone

                                     Caipirinha Creme

       € 92,-

Bitte nur verbindliche Reservierung ,Absagen die nicht mindestens 48 Stunden im voraus getätigt  werden,werden mit 50% des Menüpreises Berechnet.                      

 

 
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